Château Beychevelle – Les Brulières de Beychevelle

chateau-beychevelle-brulieres-de-beychevelle-bouteille-1Appellation : Haut-Médoc
Propriétaire(s) : Grands Millésimes de France détenu par les groupes Castel et Suntory
Age moyen du vignoble:
Culture : raisonnée
Sol : graves et argile
Densité de plantation :
Surface : 12Ha
Cépages: 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot.
Production: 24.000 bouteilles
Vendanges : partiellement manuelles.
Vinification : les raisins sont amenés au Château Beychevelle pour y être triés. Mise en bouteilles : au Château
Elevage :

Notes de dégustation :
Robe :
Rouge grenat.
Nez : Fruits noirs, cassis, mûres, myrtilles, sureaux, poivre noir, touche de réglisse et de bois.
Bouche : Attaque élégante sur des fruits mûrs, milieu de bouche puissante avec des tanins de bonnes qualités, finale longue et épicée et touche de chocolat noir.
Finale :
Vin corsé avec des arômes riches et expressifs de prunes et baies rouges. Bel équilibre, bonne structure et une bonne longueur. Les Brulières est un vin rouge classique de Bordeaux qui se démarque de la plupart des meilleurs Crus Bourgeois.
Accords mets/vin : Ce vin accompagne parfaitement les plats de viande (rouges ou blanches) comme les côtelettes d’agneau grillées et les
ragoûts de viande. Il s’associe harmonieusement avec la plupart des fromages.
Température de service : 16-18°C.
Potentiel de garde :  5 à 8 ans.

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LES LÉGENDES
Si les légendes tiennent de faits réels, elles ont évolué et ont été embellies avec le temps et à force d’être racontées.
Elles invitent au rêve et libèrent en nous des émotions que l’on savoure maintenant, dans l’instant.
Tout comme le font les grands vins…

BAISSE VOILELA LÉGENDE AU CŒUR DE L’IDENTITÉ DE BEYCHEVELLE
Imaginons le château au début du XVIIe siècle… Le premier duc d’Épernon en devient le propriétaire. La puissance de ce grand amiral de France est telle que les bateaux qui passent devant son domaine doivent affaler leurs voiles en signe d’allégeance. Une marque de respect profond qui donne au domaine son emblème, un navire à proue de griffon, mais aussi son nom gascon Bêcha vêla qui signifie « Baisse voile » et deviendra plus tard Beychevelle.

LE VIEUX CÈDRE BEYCHEVELLE, UN HOMMAGE À LA NATURE
Près de l’entrée du château, au centre de la cour d’honneur, s’épanouit un vieux cèdre. Âgé certes, mais toujours plus majestueux. La légende dit que ce grand conifère trône à Beychevelle depuis plus de 200 ans et qu’il est l’emblème du règne végétal au cœur de la propriété, veillant avec sagesse et fierté sur les précieuses vignes, année après année, et sur le jardin orné d’arbres et de jolies fleurs dans lequel les visiteurs aiment tant se promener.

UN PEU D’HISTOIRE…POUR COMPRENDRE
Trois siècles d’Histoire racontent Beychevelle et les puissantes familles qui ont marqué son Château de bien des manières. Mais pour conter Beychevelle fidèlement, il faut aussi parler d’avenir, évidemment.

LES PROPRIÉTAIRES – DES HOMMES DE POUVOIR, DES FEMMES DE GOÛT

De tous temps, les hommes de Beychevelle règnent sur leurs terres en veillant à donner au château tout son prestige.
Depuis sa construction en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale, puis le règne des Ducs d’Epernon (dont le grand amiral Jean-Louis Nogaret de la Valette est le premier), sa reconstruction en 1757 par le marquis de Brassier, son agrandissement par la famille Heine, puis la dynastie de la famille Achille-Fould jusqu’en 1986, le château ne cesse d’étonner ses visiteurs, aussi bien par ses vignobles que par ses lieux de vie.

La réputation de Beychevelle et son embellissement ne seraient tels bien sûr sans l’aide de femmes d’exception comme Marie-Amélie Kohn, Madame Guestier, Madame Heine, Marie-Louise Fould ou encore Lillette (Elisabeth de Foucaud) qui ont marqué son histoire, son style, sa décoration, son sens de l’accueil et ses magnifiques jardins.

Aujourd’hui, Château Beychevelle appartient à Grands Millésimes de France détenu par les groupes Castel et Suntory et géré depuis sa création par Aymar de Baillenx.

EMBELLIR POUR TOUJOURS BIEN ACCUEILLIR
L’envie d’accueillir et de recevoir de la plus jolie des manières naît à l’époque où les Heine résident à Beychevelle.
Le couple met tout en œuvre pour embellir le château. Monsieur prend en charge le nivellement de la cour d’entrée et la décoration du portail pendant que, côté jardin, Madame fait réaliser un paysage de conte de fées : des sculptures, une serre abritant des orangers du Brésil et des arbustes tropicaux, un volière à oiseaux exotiques, des allées, des chemins.

Ce désir d’embellir est resté une tradition pour les propriétaires successeurs. On dit même que « Les vins de Beychevelle peuvent être aussi beaux que sont magnifiques les jardins fleuris » (Robert Parker, 1990).
Beychevelle accueille également de par son amour pour les arts. La création en 1990 de la Fondation Beychevelle dédiée aux arts contemporains, le festival d’écriture de scénarios Equinoxe de 1993 à 2003 et le partenariat avec l’association Mécénart depuis 15 années ont donné envie à bons nombres d’artistes de venir exprimer leur créativité au cœur du château.

Rien d’étonnant alors au fait que Beychevelle attire autant de visiteurs chaque année (de 15 000 à 20 000) et que certains amoureux des lieux se laissent tenter par un séjour agréable dans l’une des 13 chambres du château et un dîner à la Table de Beychevelle.

PAR AMOUR POUR LES ARTS

Depuis toujours, Beychevelle aime les arts. On se souvient que, déjà à l’époque, le duc d’Épernon accueille la troupe de Molière au château pour quelques répétitions.
Ensuite, les différents propriétaires de Beychevelle continuent à faire la part-belle à la création en décorant le château avec le plus grand soin: architecture, tableaux, meubles, sculptures, jardins.
Beychevelle acquière petit à petit la réputation de Versailles du bordelais, le Château tisse des liens privilégiés avec le Centre de Musique Baroque de Versailles.

La création en 1990 de la Fondation Beychevelle et de son Centre international d’Art contemporain met en lumière l’art sous toutes ses formes (arts plastiques, cinéma, musique, danse, littérature, nouvelles technologies, photographie, théâtre). Et Beychevelle continue à célébrer l’art en 1993 en accueillant Equinoxe, un événement dédié à l’écriture de scénario présidé par Jeanne Moreau.

Aujourd’hui encore, Château Beychevelle reçoit des artistes venant puiser leur inspiration sur ses terres.
Chaque année, depuis 15 ans, une exposition en partenariat avec Mécénart est organisée au château. Beychevelle vibre aussi aux rythmes des concerts de musique classique et de Jazz.
Nul doute alors que l’art continuera encore à faire rêver les visiteurs du château pendant des années…

 

 

25,70 TVAC

Poids 1.50 kg
Millésime

2015

Vigneron

Château Beychevelle

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Haut-Médoc

Viticulture

Raisonnée

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Elevage

Barriques

Contenu en cl

75 cl

Conditionnement

bouteille, par 6 bouteilles, par 12 bouteilles

En vente

Sur le site et en magasins

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